Ha coisas que nunca mudam...

...E essa e' a saudade da nossa terra e ter voltado apos 2 anos so mostra que nada mudou apenas a vontade de ver a nossa cidade com outros olhos.
Ja regressei a este lado do oceano e voltar a' rotina custa... Nao sei quando voltar-te-ei a ver Lisboa, mas fica sabendo que gosto muito de ti.
Um "ate ja"...

Esta voz interessante e brasileira que me acompanhou neste browsing das fotografias ♫ ♩

A queimar os últimos cartuchos

Apesar do calor não ter estado por ali além, já fico contente pela luz e sol, tão daqui.
Já sei que vou voltar para a chuva em breve do outro lado do oceano, por isso vou queimar os últimos cartuchos a absorver bastante o sol e não pensar nisso.

Por agora fico um até já! Vou preparar-me para ir à praia! :)
Um bom domingo....

Em casa...

Estamos por aqui. Metade das férias já se passaram... falta a outra metade. Passa tudo muito a correr e ainda tanto para fazer!
Sou turista agora na minha própria cidade.
Lisboa, tinha saudades de ti.

Memorial Day at Montreal

Num dia raro de sol, apos semanas de muita chuva e muito frio, resolvemos aproveitar o dia mas no pai's vizinho Canada. Rumamos ate Montreal para fazer umas compras - lojas portuguesas abundam na Boulevard St.-Laurent - e sempre que queremos uns piteus portugueses ou algo diferente, vamos ate la.
Apos um passeio no Parc Mont Royal, descemos e fomos ate ao centro da cidade e quando vimos que a linha de espera no Schwartz's estava pequena, nem hesitamos. Era dia de sandes de carne fumada.
Este restaurante encontra-se no mesmo sitio desde os anos 20 e esta sempre cheio de fregueses para comerem esta sandes deliciosa.
Voltamos para casa com queijos portugueses e Sumol e de barriga bem cheia.
Depois voltou a chover e cairam as temperaturas.
Agora esta um calor que nao se aguenta. Welcome to the Northeast.

Dia da Mae - Parte I

Celebramos esta data hoje aqui, e fomos passa-lo por entre macieiras e claro na companhia da minha adorada filha!
Obrigada. Es a melhor filha do mundo e adoro ser tua mae!
♥♥

biscoitos de aveia

Eu ca gosto de fazer os meus proprios biscoitos. A razao e' simples... tudo o que anda por estas bandas e' bastante doce e bastante recheado e a puxar bastante para o acucar. Como prefiro seco e menos doce, faco eu mesmo.
Esta semana resolvi experimentar fazer uns de aveia com passas. Nunca tinha feito e nao sairam de todo mal.

Desta vez acompanhei com um cha e limao, e retirei a receita daqui.
E o som para acompanhar, pode ser este mesmo ► ♫

Enjoy!

rocks in the water

Um fim de semana tranquilo com temperaturas fantasticas e pela manha, fomos atirar pedras a' lagoa.
Nothing makes her more happier :)

E a' tarde, fomos at'e a' parade do maple fest e das outras coisas que a fazem muito feliz e' ver as motas a passarem e o caminhao dos bombeiros.
Tenho uma miuda muito heavy duty :)

Uma boa semana
xoxo

"come back kitty. COME BACK"

Alegria, alegria.
Ontem tivemos o nosso primeiro dia de primavera. Temperaturas que possibilitaram umas mangas curtas [!!!]
Ao inves de irmos correr para a praia, fomos ali ate' a' quinta, ver os animais. Nao estivessemos nos em Vermont :)
E como estamos aqui bem no norte, hoje ja caem as temperaturas outras vez. Raios....

Um feliz feriado por ai'.
xoxo

as vistas daqui

Um post ao acaso, com as vistas que nos cerca; montanhas e lagos.

Estamos longe do mar, e isso provoca-me angustias as vezes. Serve hoje para reflectir, que brevemente irei sobrevoar the big pond e estarei novamente junto do mar querido, pai's querido e familia e amigos queridos. Quasi, quasi.

Entretanto, isto tambem e' lindo por aqui :) Vero? :)

o ataque aos biscoitos [de chocolate]

Novamente, um daqueles dias que queria algo rapido para o lanche e sabia que queria algo com chocolate [obviamente]. No entanto so tinha chocolate em po em casa e toca de fazer estes biscoitos, que nao sao demasiado doces e como adoro biscoitos secos, maos na massa...

 

 

Sairam fofinhos, e para acompanhar o par perfeito; leite.

≈
Os ingredientes:

113gr de manteiga
110gr de acucar mascavado

50gr de acucar
1 ovo
1 colher cha de extrato de baunilha

128gr de farinha
32gr de chocolate em po
1/2 colher de cha de bicarbonato de sodio

1/8 colher de cha de sal

≈

Preparacao:

Pre-aqueca o forno a 180 graus.
Numa tigela, combine a manteiga (temperatura ambiente), acucar mascavado, e acucar branco e misture ate  ficar leve e fofo.
Junte o ovo e o extrato de baunilha e misture tudo novamente.
Numa tigela diferente, peneire a farinha, chocolate em po, bicarbonato de sodio e o sal.
Junte os ingredientes secos a' mistura molhada e mexa ate tudo estar incorporado e com uma consistencia cremosa.
Em doses de tamanho de trufas, coloque num tabuleiro com folha de cozedura.
Coza durante 8 miutos. Nem a mais nem a menos.
Deixe arrefecer.

Dica: Para acresentar um toque mais doce e especial, junte umas raspas de chocolate na massa quando estao no tabuleiro antes de ir ao forno. Eu infelizmente nao tinha chocolate chips.

Enjoy!!